本期内容找吃为大家介绍江西省出名的鸡,主要包括:崇仁麻鸡、宁都*鸡、泰和乌鸡、安义瓦灰鸡等,一起来看看具体介绍吧!
1,崇仁麻鸡
崇仁麻鸡,江西省崇仁县特产,地理标志产品。崇仁麻鸡体重适中,外貌优美,营养价值独特。崇仁麻鸡是优质地方鸡种,羽毛为麻色,光滑鲜亮,酷似山中野鸡,相传为家鸡与野鸡交配所产,迄今饲养历史逾千年。
2,宁都*鸡
宁都*鸡,江西省赣州市宁都县特产,农产品地理标志。宁都*鸡原名为“宁都三*鸡”,系特优质型*羽肉鸡,是江西省著名的优良地方肉用鸡种,宝贵的家禽品种资源,列入了年出版的《江西省畜禽品种志》。宁都*鸡全部实行林间牧养的无公害化生产,“三*”(喙、羽、胫)、“五红”(冠、髯、脸、眼圈、耳叶)等特征,个体矮小、肉质鲜嫩。
3,泰和乌鸡
泰和乌鸡,江西省吉安市泰和县特产,地理标志产品。泰和乌鸡是江西省泰和县特产,原产于泰和县武山北麓,根据产地又称武山鸡,因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”,十大特征。
4,安义瓦灰鸡
安义瓦灰鸡,江西省南昌市安义县特产,农产品地理标志。安义瓦灰鸡羽毛呈灰色、同时有灰(毛)脚、灰喙特征。体形较小,羽毛紧贴身躯、光亮,外形美观,体态良好。耐粗饲、抗逆及抗病性强。肉质口感细嫩润滑,汁鲜、味美。
5,东乡绿壳蛋鸡
东乡绿壳蛋鸡,江西省抚州市东乡县特产,农产品地理标志。东乡绿壳蛋鸡体躯菱形。羽毛分黑羽、*羽、麻羽、白羽和芦花等羽色,羽毛为片状紧凑。喙、冠、皮、肉、骨、趾均为乌黑色和白色两种。
6,广丰白耳*鸡
广丰白耳*鸡,江西省上饶市广丰区特产,地理标志产品。广丰白耳*鸡又称白银耳鸡,以其全身披*色羽毛、耳叶白色而故名。具有体型小、觅食能力强、产蛋量多、产蛋大、肌肉品质好、抗逆性强、外貌优美等优良特征。
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