在武汉,没来过硚口区吃一顿饭,便不算真正领略过武汉地道美食。
懂行的吃货都知道,一方水土的风味是日积月累养成,每个城市最好吃的地道美食,高楼大厦繁华商圈里是吃不到的,要去那些烟火气旺盛的老城区里,街巷里弄里弯弯绕绕去寻才能一饱口福。
硚口区便是保留着老武汉风貌的老城区,从上世纪开始就是人气蓬勃的商业重区,江湖汇聚、鱼龙混杂了百余年,催生了无数风味美食,至今仍然藏迹于此,继续滋养着一代又一代武汉伢。
今天吃货君就为你们介绍
这65道硚口区美食
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文秋生烫牛肉粉
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文秋生烫在硚口路做了快20年,每天早晨4点半就开门营业了,下午三点才关门,就算不是饭点去,店里也是座无虚席。
他们家的汤汁特别香辣入味,鲜嫩的牛肉、和雪白的米粉浸进辣汤里,马上被渗透,吃在嘴里又辣又有味,只怕你嫌太辣受不了。
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