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首页 » 问答 » 介绍 » 国鸡侣行那些年我们见过的国鸡丨勃林格特约
TUhjnbcbe - 2020/11/17 20:32:00
我国地方鸡品种资源非常丰富,据中国家禽遗传资源志·家禽志收录,我国家禽遗传资源个,其中地方鸡个。而基于此开发的配套系和杂交肉鸡,数不胜数,这些都是我国特有的国鸡。从年开始,国鸡侣行系列活动以探寻国鸡,寻根问源的走访方式,走遍全国9个省市,报道了数以十计的特色国鸡品种,很多国鸡被行业和消费者所认识。那么本次的勃林格特约国鸡侣行,我们就统计下,我们究竟见过了多少种国鸡。

国鸡配套系

麻*鸡:母鸡体羽为*麻羽,喙、胫为*色,皮肤为*色,*脚,出栏量近6亿只。走访的企业包括温氏股份(包括贵州清镇分公司)、佛山新广农牧有限公司、佛山南海种禽有限公司、江门科朗农业科技有限公司、珠海欲禾农牧有限公司、清远市弘顺农牧有限公司、中山潮兴家禽发展有限公司、江门科联农牧服务有限公司、贵州大兴伟业牧业有限责任公司、江西鑫众农牧有限公司等。青脚麻鸡:青脚鸡在国鸡中是一个非常大的类别,以青脚为特征,分为麻鸡、*两大类,以麻鸡为主。青脚麻鸡是西南地区的主要养殖品类,占总数的6成以上,是当地消费的主要品种。体型较大,可长到6斤,保留麻鸡的“一楔(体型象楔形)、二细(头细、脚细)、三麻身(麻*、麻棕、麻褐)”特征,还具有黑嘴黑脚的特性,出栏量超6亿只。走访的企业有温氏股份(包括西南四地区分公司)、佛山新广农牧有限公司、广东墟岗*集团、广西凤翔集团开远公司、自贡立华牧业有限公司、四川巨星集团、重庆特牧农业开发有限公司、立华股份、江苏和盛食品集团等。青脚*鸡:相较于西南地区喜欢青脚麻鸡,华东地区还比较喜欢青脚*鸡,青脚是一个特别的特征,得到市场的认可和欢迎。体型相对青脚麻鸡小很多,3-4斤左右,年出栏量在1亿只以上,主要养殖企业有温氏股份、立华股份、江苏和盛食品集团等。广西三*鸡:称三*鸡,因“毛*、爪*、喙*”的“三*”特征而得名。年出栏超6亿只,是目前养殖量最大的三*鸡品种。主要养殖和走访的企业有,温氏股份、开平市绿皇农牧发展有限公司、吴川市粤凤农牧有限公司。广州百兴畜牧饲料有限公司、开平禽兴种鸡养殖有限公司、广西参皇集团、春茂股份、广西金陵农牧集团、广西祝氏农牧有限责任公司、广西鸿光农牧有限公司、广西祝氏农牧有限公司、广西兴业和丰禽业有限公司、广西新天地农牧集团、柳州市墟岗*畜牧有限公司等。广西麻鸡:广西地理标志品种,衍生品类众多。其外形特征“一麻(麻羽)、两细(头细、胫细)、三短(颈短、体躯短、胫短)”,出栏量超5亿只。主要养殖和走访企业有,广西园丰牧业集团、广西参皇集团、广西金陵农牧集团、广西祝氏农牧有限责任公司、广西鸿光农牧有限公司、广西富凤农牧集团、广西新天地农牧集团等。乌骨鸡:国鸡中一个大类的统称,包括多个地方品种和配套系,其主要特征为鸡的皮肤、肉色、骨骼、胫趾均为乌黑色。按照羽毛形态可大致分为丝羽乌骨鸡和片羽乌骨鸡,片羽乌骨鸡按羽毛颜色可分为*麻羽乌鸡、黑麻羽乌鸡、黑鸡、白片羽乌鸡,出栏量1.5亿只左右。主要养殖和走访企业有,温氏股份、江门科朗农业科技有限公司、广东墟岗*集团等。花鸡:目前市场上主要的快大类国鸡品种,公鸡颈羽金*色,尾羽黑色有金属光泽,喙、胫、皮肤皆呈*色,冠大,胫细长。母鸡颈羽、主翼羽、背羽、鞍羽、腹羽均为*色或深*色,出栏量超过3亿只。主要养殖和走访企业有,广西金陵农牧集团、广西良凤农牧有限责任公司、广西力源集团等。黑鸡:黑鸡主要是指黑皮、黑脚为主要特征的黑鸡,部分黑鸡选育达到了黑皮、黑冠的程度。与乌鸡相比,在于其肉质、骨骼还做不到稳定的黑化。黑鸡个体较大,在北方和西南养殖量较多,全国养殖量在万只以上。主要养殖和走访企业有广东墟岗*集团、珠海裕禾农牧有限公司、广西金陵农牧集团、广西鸿光农牧有限公司等。江村*鸡:由几个不同产地的“石岐杂”与地方种鸡杂交、经家系选育而成的。在大品类上属三*鸡,在颜色表现上,鸡嘴、鸡脚、鸡毛、皮肤呈现*色。而在形体方面,江村*鸡的头部较小,产蛋性能高,节粮,整齐度好。主要养殖和走访企业有广州市江丰实业股份有限公司。瑶鸡:体躯呈菱形,胸骨突出,喙多呈青色或黑褐色,胫、趾呈青色或黑褐色。主流的瑶鸡母鸡为麻*花羽色,公鸡颈背部为红羽,出栏量1亿只以上。主要养殖和走访的企业有,广西贵港市港丰农牧有限公司、广西鸿光农牧有限公司、广西富凤农牧集团、柳州市墟岗*畜牧有限公司、云南绿盛美地禽业科技有限公司、石林温氏畜牧有限公司、贵阳绿源禽业有限公司、贵州唛纳生态种养业有限公司等。壮鸡:以武定壮鸡品种为育种素材选育的配套系,特点是青脚尾羽长、抗病力强、屠体外观较好、公鸡睾丸大,在四川、云贵、华东地区均有很好的发展潜力。商品代12周龄公鸡体重可达到2.9公斤,母鸡达到2.4公斤;13周龄分别能达到3.3公斤、2.7公,目前养殖量在万只以上。主要养殖和走访企业有云南云牧王农牧发展有限公司、广东墟岗*集团等。

地方鸡品种

清远鸡:广东四大名鸡之一,“一楔(体型象楔形)、二细(头细、脚细)、三麻身(麻*、麻棕、麻褐)”特征,年出栏超1.2亿只。主要养殖和走访的企业有,广东天农食品有限公司、广东爱健康生物科技有限公司、曲江五星种养合作社。胡须鸡:广东四大名鸡之一,标准特征为“三*一胡”。“三*”指全身羽毛,啄,脚均为淡*色或橙*色,“一胡”指颔下无肉垂或仅有一些痕,附有发达而张开的羽毛,状似胡须,年出栏超过万只。广东智威农业科技股份有限公司、佛山南海种禽有限公司、博罗建农畜牧有限公司、惠州兴泰现代农业有限公司、惠州博罗和盛农牧有限公司、惠州新福农业科技有限公司等。杏花鸡:封开杏花鸡是我国著名地方品种,已被列入《中国家禽品种志》,又称“米仔鸡”,产于广东封开县,属小型肉用鸡种,广东“三大名鸡”之一。肉质特点是皮薄、骨细、纤维特别细,具有“玻璃皮、蔗渣骨”的美誉,年出栏量数百万只。主要养殖和走访的企业有封开智诚家禽育种有限公司、封开广远家禽育种有限公司。怀乡鸡:又被称为信宜鸡、湛江鸡。怀乡鸡为肉用鸡种,肌肉丰满、肉质嫩滑,具三*鸡(*羽、*皮、*爪)特征,鸡耐粗饲、觅食性好、抗病力强,对环境条件要求不高,适宜气温为0-35℃,年出栏量万只以上。主要养殖和走访的企业有广东盈富农业有限公司、信宜市菩竹水农业发展有限公司。文昌鸡:文昌鸡是海南省文昌市特产,中国国家地理标志产品。该鸡觅食能力强、耐粗饲、耐热、早熟,肉质香甜嫩滑,营养丰富,全国年出栏约1亿只,主要集中在海南,广东少量养殖。主要养殖和走访企业有,开平市绿皇农牧发展有限公司、恩平基龙实业有限公司。石门土鸡:为湖南省常德市石门县特产。公鸡鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠较小而性情温顺;羽毛色泽有“黑、红、*、麻”等;脚为*色、青黑色。鸡肉、鸡蛋品质优良、营养丰富。年出栏超过万只,主要养殖和走访企业有湖南湘佳牧业股份有限公司。宁都*鸡:是江西省著名的优良地方肉用鸡种,三大地方品种中养殖量最大的一个,年出栏约万只。具有“三*”(喙、羽、胫)、“五红”(冠、髯、脸、眼圈、耳叶)特征,体型浑圆,体格中等大小,品种早熟。主要养殖和走访的企业有江西惠大实业有限公司。泰和乌鸡:江西省泰和县特产,具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”,十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名,药用功效载入李时珍《本草纲目》。目前当地养殖量在万只左右,主要养殖和走访企业有泰和凤升农牧科技有限公司。京海*鸡:属于新品种,以当地原有已经过杂交或混杂的鸡群体中存在的遗传变异为基础,通过高强度的个体选择和交配制度的控制,经世代闭锁繁育,育成了京海*鸡,具有三*鸡的普遍特征,体型中等。主要养殖和走访企业有江苏京海禽业集团。皖江*/麻鸡:保留了原有*鸡的“*嘴、*毛、*爪”等特点,而且肉质细嫩,皮滑骨脆,营养丰富,是红烧、炖汤、白切等上等佳品,是安徽著名的地方优质品种,目前养殖量在万只以上,主要养殖和走访企业有安徽华卫集团。崇仁麻鸡:江西省优质地方鸡种,羽毛为麻色,光滑鲜亮,具有矮小型基因这一珍贵性状,在遗传育种上具有稳定的遗传性能,年出栏量超过千万只。主要养殖和走访企业有抚州龙鑫生态养殖有限公司。茶花鸡:云南六大名鸡之一,茶花鸡是家鸡的祖先,为我国云南省境内、南部边境热带、亚热带地区分布较广的一种小型、骨细的地方品种,外貌美观,近似红色原鸡。养殖量约万只,主要养殖和走访的企业有昆明云岭广大种禽有限公司。无量山乌骨鸡:属肉蛋兼用型高原特色地方优良品种,体型大、健壮。冠、胫、肉髯、皮肤、骨头、肌肉黑紫色,毛色多为紫红色、*色,养殖量约万只。主要养殖和走访的企业有云南仁禾农牧有限公司、云南绿盛美地禽业科技有限公司。瓢鸡:云南六大名鸡之一,最大的特点是没有尾巴,没有鸡翘,在地方鸡品种中独树一帜。体型较小,肉质鲜美,养殖量在数十万只。主要养殖和走访的企业有昆明云岭广大种禽有限公司。乌蒙乌骨鸡:药肉兼用型鸡种,羽色以黑色、麻色为主,羽状多为片羽,少数翻羽。冠、喙、脚、趾、泄殖腔、皮肤、耳呈乌黑色,产绿壳蛋,年出栏约30万只。主要养殖和走访的企业有贵阳绿源禽业有限公司、贵州金禾禽业有限公司。贵州小香鸡:小香鸡的体型小,结实紧凑,结构匀称,以“小、土、香”而著称。羽毛紧密,公鸡项羽金红色或金*色,尾羽墨绿色,养殖量约一百万只左右。主要养殖和走访的企业有贵州唛纳生态种养业有限公司。年国鸡侣行,新牧网新禽况、勃林格与你同行。据悉,勃林格殷格翰是全球排名第二的动物保健企业,在家禽动保业务领域占据强大的地位,尤其是其马立克氏病的相关疫苗“冻克灵”,品质和口碑成为行业的标杆,牢牢占据一半以上的市场份额。另一个明星产品“威立克VAXXITEKHVT+IBD”自上市以来,中国已超过亿羽份的使用与验证,展现出的对法氏囊的保护的优势,提升了鸡只生产效益,正在不断的改写着中国法氏囊疫苗免疫的市场格局。

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