中国江西网/江西头条客户端讯记者涂文华、薛柏武报道：9月10日，江西·崇仁第四届麻鸡美食文化旅游节新闻发布会在南昌举行，崇仁县委副书记、崇仁县人民政府县长周国华，县委常委、宣传部部长吴军明，中国烹饪协会副会长、名厨委员会主席高炳义，中国生物多样性保护与绿色发展基金会秘书长周晋峰，江西省青年企业家协会执行会长聂亚臻等出席发布会。
为进一步挖掘崇仁麻鸡美食文化，提升崇仁麻鸡品牌，推动崇仁麻鸡产业高质量发展，将于今年9月下旬至11月举办江西·崇仁第四届麻鸡美食文化旅游节。本次旅游节主题为“大美崇仁山凤相约”。
据悉，每两年一届的麻鸡美食文化旅游节已成为该县对外推介崇仁麻鸡，提升麻鸡产业形象和产业文化影响力的重要平台，此前该县分别于年、年、年成功举办了三届活动，成效显著。
据介绍，活动开幕式将与年中国农民丰收节崇仁分会场活动同步举办，届时将开展数场以崇仁麻鸡为主题的活动。活动期间，将举办百鸡宴？江西崇仁麻鸡美食品鉴大会暨大世界基尼斯纪录认证活动、全县农民趣味运动会、江西“山凤杯”崇仁麻鸡周边产品应用文创设计大赛、镜头中的崇仁麻鸡美食文化旅游节、山凤景区争创国家级4A旅游景区暨游园活动、崇仁麻鸡产业发展论坛、举行麻鸡产业招商推介会暨“三请三回”座谈会等多项活动。
崇仁麻鸡起源于唐末，是中国十大名鸡、江西四大名鸡之一。年崇仁被国家农业部命名为“中国麻鸡之乡”，被收录多个国家的信息网络中心；年，崇仁麻鸡被评为“首批无公害产品”；年，被授予“原产地保护标志”；年成功注册了崇仁麻鸡产地证明商标，通过了“国家地理标志产品保护”认定审查，被评为“全国名牌农业产品”，在首届中国名牌农产品评选中，“山凤”牌麻鸡获得“中国名牌农产品”称号；年，被农业部农产品质量安全中心授予“国家级农产品地理标志示范样板”；年，崇仁麻鸡入选“中国第二批特色农产品优势区名单”，为全省2个之一。
全县从事麻鸡产业的有3万余人，去年全县饲养麻鸡万羽，出栏麻鸡万羽，禽肉产量8万吨，禽蛋产量1万吨，创产值20亿元。年上半年初步统计全县饲养麻鸡达万羽，出栏麻鸡万羽，创产值10.3亿元。