生态粮仓麻鸡之乡
崇仁县地势南高北低、西高东低，由西南东北垂垂倾斜，逐渐下降，形成一个三面环山，朝东北开口的不完整的丘陵性盆地地形。这里不仅生态环境绝佳，而且也非常适宜粮食种植，袁隆平院士曾多次到崇仁指导过超级稻的种植，荣获“中国十大名鸡”称号的崇仁麻鸡也生长在这方灵山秀水之间。
摄影毛全发
麻鸡赛凤凰
据传，唐时盛行斗鸡，玄宗广搜天下名鸡，崇仁麻鸡有幸入选。它虽个头小巧，却气宇轩昂，野性十足，比赛时能一飞冲天，连连俯冲，是斗鸡场上的好把式！玄宗大悦，命每岁进贡。所以，唐以后崇仁麻鸡便成了皇室贡品。
崇仁县百姓素有养鸡的爱好，养鸡多是代代相传，也是传统的家族副业之一。崇仁麻鸡日常生活在空气清新的山林中，每日于野外觅食，天生就是运动健将，一天的运动时间高达9小时以上，吸取天地灵秀，逐渐形成了奇特的遗传基因，并成就了一个罕见的优良地方品种。这种鸡冬天吃虫夏天吃草，因此还得了一个可爱的名字“冬虫夏草鸡”。它们脂肪堆积少，体型健美，可以轻松飞上树，所以当地有俗语说它“白天遍山跑，晚上树上找”。它是中国十大名鸡、江西四大名鸡之一，也是国家地理标志产品，是真正的“有身份”的鸡。
我吃过各种方法烹饪的崇仁麻鸡，无论是蒸煮乱炖，还是爆炒红烧，所有口味统统绝杀，就连它的鸡蛋也与众不同，蛋壳破了，里面的膜却不易破，磕到碗里可自然形成几层分隔，且蛋黄较大，圆润亮黄，能很容易地用手拎出来。“小麻鸡赛金凤凰”，果然名不虚传。
山凤小镇，现代农业科技之光
开车一路往小镇走，沿途景色像极了一幅写意画，山凤小镇就坐落在这山水之间。“农业+艺术、农业+旅游、农业+研学”的混搭组合，让它的功能可以扩展到大众观光、娱乐体验、研学旅游、休闲度假、科普教育等等多个领域。
山凤客厅分为展示中心、电商培训中心，游客服务中心、标志塔和中心广场等六大功能区，其中小镇蓝图总绘、交通说明、农业科技之光、现代化农业展望以及麻鸡精灵和前言墙展板区、电子显示屏区、显示屏背面展板区、十大名鸡展示区等内容，是整个景区的窗口和缩影。
山凤文化体验区（鸡鸣园）以“M”型木栈道为载体，采用“地域特征+鸡雕塑”形式，打造出了趣味盎然的中国十大名鸡雕塑景观形象，硕大无比的模型鸡蛋引得小朋友们一阵阵欢笑。在“山凤剪纸、纸浆艺术屋（艺术鸡）”“鸡蛋DIY艺术家（原始鸡）”等艺术品体验区还能通过剪纸、纸浆、DIY等艺术手法领略名鸡文化。
崇仁麻鸡的形象在现代田园观光区贯穿始终，这里有山凤雕塑、山凤植物迷宫、闻鸡起舞民俗音乐会、蛋屋、老鹰抓小鸡儿童乐园、麻鸡生态认养园（萌鸡园）、花田等八大区域，好看又好玩。
现代农业精品园里有玻璃大棚和种养结合大棚，全都用上了最先进的农业技术，让来客很难相信自己身处乡间。比如，环形养殖沟里就能既养鱼又种菜，还能实现零污染。看到这些前沿科技场景，我们不得不感叹，传统的种养方法已经完全被新技术颠覆了，昔日的农田早已变身为一座令观光者大开眼界的“农业大观园”。
源野山庄，产业型乡村迪士尼
果然，一进山庄，“野”便扑面而来。占地面积大让它有了足够的底气可以安排下个大中型体验式文创产品，且布局合理紧凑，规划有度，每去一处都能让你有种耳目一新的感觉。田园生活、研学教育、农业产业、电商物流、养生养老、文创科技、趣味萌宠、军事体验、水乐狂欢、民宿度假、特色演艺、乡村美食、汽车露营、欢乐嘉年华……虽然在山庄小住了三四天，但要让我全列举出来，还真不是那么简单。这些项目看似互不关联，不过细品起来，却都贯穿着“天人合一，崇尚自然”这条理学文化精髓，我想，这大概就是崇仁的独特之美吧。
我在山庄第一次亲手采摘了火龙果，还是红心的那种，火红火红地挂在仙人掌“树”上，说不出的诱人。园区面积大，就给倡导新生活方式的汽车露营地提供了得天独厚的条件，来自全国各地的车辆在这里游玩休憩，好不放松。这个营地还入选了“全国汽车自驾运动营地”，在抚州来说也是第一处。山庄还是抚州市的国防教育基地，我参观时正赶上青少年学生的暑期夏令营，你能想象到的规范、专业这里都有，而参与性、体验性和互动性也更胜一筹。要说久久难忘的，一定要数山庄的餐饮了，崇仁麻鸡、小土花猪、源野豆腐、手工糍粑……所有食材都新鲜、自然、健康，有的甚至刚出地头就进了灶台，难怪工作人员说，他们的经营理念是“耕食饭堂”。户外烧烤区让我大开眼界，数十张大型烧烤桌分几列排开，一般情况是一家一桌，但有些规模大的聚会占到好几桌，别提多热闹了。据说，这是全抚州最大的户外自烤区，但即便这样，我入住的几天时间里还常常看到排队等位的情况。
离开山庄的那一天，正好有一场户外婚礼在园区举办，新娘从位于小山顶上的教堂款款下山，投入爱人的怀抱。眼前的绿地、鲜花、蛋糕，还有亲友们衷心的祝福完美融入大自然，演绎着中式庭院里的西式浪漫。古老的崇仁正以全新的姿态走向世界。
养生福地，汤溪温泉
汤溪温泉还是全国唯一的理学文化主题温泉，明代学者李昭春曾把它列为“崇仁十二景”之一。经过多年的开发利用，如今的温泉景区已经成为功能齐全的综合性旅游度假区，共分理学圣贤、仙赐圣汤、天人一理、心缘相山、巴山秀色、草庐天下、秋水长天、牡丹新亭、四仙宗祠九大区，以及形态及功能各异的温泉池56个，入水前可享受温泉沐浴，出水则可享受天然氧吧，感受大自然无穷的生机和活力。园中树木茂密，游步道纵横交错，池与池之间则自然隔绝，相邻不相望，移池换景，别有洞天。
我自认为全国各地温泉也泡过不少，但像汤溪这样特色如此鲜明的却极少。它既继承了古崇仁理学文化的理念，又兼顾现代人的审美，所以我说它是既现代又古老。穿行在清风阁、彩云间、幼清池、子博池、明月坊之间，在葱茏万木、如画田园中尽享悠然世外、人水合一的写意心情，再配上泉水的腾腾热气，总有种时空穿越的感觉。
红色苏区革命在这里推进
崇仁处于中央苏区北方的前线，也是中央苏区的北方门户。老一辈无产阶级革命家朱德、周恩来、陈毅、聂荣臻等都曾在这片热土战斗过，并先后在这里组织了登仙桥、黄陂、东山岭等战役。
古塘，升起县内第一面党旗
年10月，国民革命军攻克临川，随军到临川的中共党员陈奇涵、曾燕堂在临川筹建中共党组织。当年11月，崇仁籍进步学生章应昌、许瑞芳、李干等在临川加入中国共产党。次年，中共临川县委成立，委派军事部长陈导平、农民部长徐国珍来到崇仁，发展黄希宪、黄凤池等进步青年加入中国共产党，为崇仁党组织的建立奠定基础。年10月，崇仁县第一个党组织——中共崇仁县古塘支部成立。党支部成立后，宣传革命道理，播撒革命火种，带领群众开展打土豪、抗租抗债抗税、减租减息和张贴革命标语等活动。一年后，革命工作迅速发展，古塘村共青团支部、妇女解放协会、农民协会等组织相继成立。至年10月，崇仁东部及东北部成立9个党支部，发展党员余人，谱写了崇仁县在中国共产党领导下开展革命斗争的光辉篇章。
为纪念这段峥嵘岁月，村中建起了筑梦广场、党员干部教育基地、支部旧址、黄凤池故居和初心园等处展示点，带领大家了解红色历史，缅怀革命先烈，感悟苏区精神，筑牢信仰之魂。筑梦广场上的“崇仁之光”党旗雕塑，总长10米，高2.7米，暗含古塘支部成立时间；其中主雕长7米，基座高1米，纪念“七一”建党日；基座由56块红石垫起，寓意中国共产党执政是56个民族人民的共同心愿，是顺应民意，是民心所向。党员干部教育基地展示了党的历史等相关内容。古塘支部旧址展示了崇仁在土地革命中建立革命政权、历史沿革等内容。黄凤池故居是一栋有多年历史的古楼，内有简陋的办公用具和生活用品，再现了革命先烈艰苦奋斗、自力更生的历史场景。初心园分室外和室内两部分，展示了黄凤池同志工作时的忘我情景等内容。
全国红色美丽村庄示点村东山村
东山村（又名东坑岭）位于三县苏区范围内的中心地带，因战略位置突出，地理环境特殊，自然物产丰富，群众基础良好等综合因素，成为第四次“反围剿”中黄陂战役的重要组成部分和崇仁人民革命斗争的摇篮。在年4月的中下旬，这里一度成为周恩来、朱德、王稼祥、刘伯承、叶剑英等老一辈无产阶级革命家领导武装斗争的指挥中心，红军主力遍布谷岗、太平圩、凤岗、港下、山斜、云际等地；是当时中央红军为准备迎击敌人即将展开的第五次“围剿”、实施“向北挺进”战略的临时大本营。
至今，东山村还保留着红军总部、政治部、红一方面军指挥部、保卫局、县委、县苏维埃政府、医院、邮局、独立营宿营地、防空掩体旧址及战斗遗址等。为传承红色基因，铭记光辉历程，发扬苏区精神，年“东山村红一方面军指挥部”被列入“赣南等中央苏区革命遗址保护工程项目”。年东山村被中组部列入全国首批“红色名村”。