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科技助农乡村振兴崇仁麻鸡有颜值更有 [复制链接]

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崇仁麻鸡

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崇仁麻鸡的品质性

崇仁麻鸡是中国地方鸡种中产蛋量最高的品种之一,以肉嫩味鲜、营养丰富而闻名遐尔,是青脚麻鸡的典型代表。崇仁麻鸡体型较小,性情活泼,敏捷,觅食力强。母鸡分*麻、黑麻两种类型。羽毛紧凑,喙、趾呈铁青色,单冠和肉髯呈鲜红色。公鸡羽毛呈棕红色,尾呈绿色,胸部肌肉发达,胸腹部羽毛红中带黑,肉垂深而薄,体型呈菱形。

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麻鸡体型外貌

母鸡:母鸡羽毛分*麻和黑麻两种类型,单冠、头清秀、眼有神,羽毛紧凑,冠与肉髯为红色、喙、趾呈铁青色,体型呈马鞍型,成年体重1.2—1.3千克。

公鸡:羽毛色彩鲜艳,雄健俊俏,羽毛棕红色,尾羽呈绿色,胸腹部羽毛红中带黑,胸部肌肉发达,头高昂、眼有神、性情活泼,单冠直立而红润,冠齿一般为6—7个,肉垂深而薄呈红色,尾部高翘,喙、趾呈铁青色,体型呈菱形,成年体重1.4—1.5千克。

03

吃麻鸡有什么好处呢?

1.吃麻鸡能够温补阳气,因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性味偏温热,对于阳气不足所导致的手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠的人,适当多吃鸡肉有很好的温补阳气、缓解症状的好处。2.吃麻鸡也能够提高机体免疫力,因为麻鸡肉当中含有丰富的蛋白质,而蛋白质构成了众多免疫物质的原料,通过多吃麻鸡肉补充蛋白质,在提高机体免疫力方面的好处非常强。同时肌肉当中的蛋白质也构成了身体瘦体组织的原料,在预防肌肉衰减症方面的作用也非常明显。

来源

江西贯鸣农业科技有限公司

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