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花菜的营养价值很高是众所皆知的，但你是否知道其实花菜还能排除体内的空气污染物呢？据 亚洲科学家 站日前发布消息，美国约翰 霍普金斯大学彭博公共卫生学院的研究人员通过研究发现，如果人体经常食用花菜，可以帮助排除体内的空气污染物，如苯、丙烯醛等。
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